Entrees
Très ********** excursion avec Paolino le guide et Pedro le chauffeur. Le site d' Ek Balam est magnifique, il faut juste être en forme pour monter les marches. La cénote est sublime avec sa tyrolienne qui arrive dans l'eau. Nous avons très bien mangé au restaurant. Le temps libre à Valladolid est un peu court.
Op deze excursie duik je in het verleden bij de oude Maya ruïnes van Ek' Balam. En er staat je ook een avontuur vol adrenaline te wachten. Je gaat terug in de tijd bij deze archeologische site, gevolgd door een spannende zipline en een duik in een cenote bij Hacienda Chukum. Verder smul je van een lunchbuffet met regionale klassiekers en bezoek je Valladolid. Maria, een van onze lokale gidsen, zegt: "Ek Balam staat ook bekend als de 'Zwarte Jaguar' of de 'Ster Jaguar'. En het gebeurt vast niet elke dag dat je zulke massieve structuren te zien krijgt. Wat deze plek echt uniek maakt, zijn de dubbele muren die het centrale gebied omringen".
In Ek' Balam dompel je je onder in de Mayageschiedenis. Er zijn meer dan 40 bouwwerken en je hebt de mogelijkheid om verschillende monumenten te beklimmen. Denk aan piramides en de torenhoge acropolis, met een episch uitzicht op de site en de omringende jungle. De volgende stop is Hacienda Chukum. Midden in de jungle vind je een cenote waar je de kans hebt om te zwemmen en te ziplinen door de grot. Je gids geeft je bovendien snorkeltips en vertelt je meer over de lokale flora en fauna.
Na al die actie is het tijd om bij te tanken met een heerlijk buffet van regionale specialiteiten in een openluchtrestaurant. Je smult van gerechten als pulled pork, hartige vis en tortilla's. Plus wat zoete toetjes om het af te maken. En je sluit de dag af in Valladolid, een stad die barst van de Instagram-waardige Spaanse sferen, kleurrijke herenhuizen en schilderachtige geplaveide straten. Je hebt wat vrije tijd om de stad te verkennen. Neem foto's bij het stadspaleis en snuif de relaxte sfeer op het centrale plein op voordat je teruggaat.